2018年12月26日星期三
温度18℃
湿度68%
冬的每个清晨,总有寒意流淌在空气里,像远山有云雾流绕,峰巅有云海翻滚。流云变幻,岁月推移。版纳茶仓第十一场品鉴会便于此时开始,嘉宾鱼贯而入,主持人是来自傣族、哈尼族的两位小美,品鉴方式:63方程式;主题“鉴茶品·猜年份”。
六次出水
样1:汤色红浓明亮,入口滑顺甜润,茶汤口感饱满,绵柔有厚度。
样2:汤色深栗色,入口柔和有回甜,微酸显,无苦涩,可见有年份。
三次开汤
样1:陈香韵显著,柔顺有糯感。
样2:首泡酸涩显,其后渐柔。
分享交流
品饮过后,小伙伴们依次发言。综合来看,样2猜中者颇多,根据观察干茶和叶底方面,像熟茶,但生茶的条索亦隐隐可见;汤色深栗,入口微涩便有回甜等,种种迹象均指向静变之美;反观样1,滋味醇厚柔和兼回甜佳,却猜中者颇少,唯独特邀嘉宾余总,浅饮几口,淡然指定“一饼江山(熟)”。茶既已定,只待宣布。
答案公布
样1:一饼江山·熟
样2:静变之美·生
产品介绍
一饼江山(熟)采用西双版纳古六大茶山生态原料精制而成,于勐海发酵,此茶饼形周正,松紧适度,色泽褐润显毫,香气陈香,汤色红浓明亮,滋味醇和甘甜,叶底柔嫩。兼具有六座名山的茶性优点,以最佳口感特征呈现给消费者。
静变之美(生)是六大茶山公司精心打造的一款传世经典之作,该茶饼形周正,松紧适度,条索整壮,色泽润亮,香气纯正。该茶经过特殊陈化工艺,既有生茶之回甘生津,又有熟茶之醇和顺滑,是一款层次丰富的可饮可藏的佳品。
正常冲泡
样1:醒茶10s,出汤15s,汤色透亮,滋味醇和甜爽度高,陈香明显。
样2:醒茶10s,出汤15s,微有酸涩,其后柔顺,回甜极快。
对于倾情于开云足球app下载官网最新版 的茶人和茶迷而言,陈年开云足球app下载官网最新版 是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中,隐藏了时间的重量。那些号级茶、印级茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。